Trindade recebe, entre os dias 28 e 30 de agosto, a 12ª edição do Festival Gastronômico, que reúne chefs de Goiás e de outras partes do país, restaurantes, produtores e empreendedores da região. O evento será realizado no Carreiródromo Ada Cyra e integra a programação de aniversário do município.
A programação gastronômica terá como foco pratos preparados com carne suína e mandioca, ingredientes definidos para a edição deste ano. Além da degustação, o público poderá acompanhar cozinhas-show e participar de oficinas gratuitas com chefs convidados. Os participantes das atividades receberão certificado.
Entre os nomes confirmados estão Lucas Corazza, da confeitaria; Paula Labaki, especializada em carnes e preparos na brasa; Marcos Livi, conhecido pelo trabalho com a culinária do Sul; e Don Fabrizio, que apresentará técnicas e receitas da cozinha italiana.
A programação também terá chefs goianos, entre eles Adilio Gomes, Rayssa Lopes, Emiliana de Azambuja, Humberto Marra, Caro Borges, Marco Túllio, Junior Marinho e Danilo Campos. O sommelier Honorato também participará das atividades, com uma programação voltada à harmonização de vinhos e outras bebidas.
Cozinha para crianças
O festival terá ainda a Cozinha Kids, com oficinas voltadas ao público infantil. A proposta é aproximar as crianças da gastronomia por meio de atividades práticas e conteúdos relacionados à alimentação.
Shows
A programação musical terá três atrações nacionais. Vanessa da Mata se apresenta na quinta-feira (28). Na sexta (29), será a vez do Falamansa. O encerramento, no sábado (30), ficará por conta de Frejat.
ANOTA AÍ
XII Festival Gastronômico de Trindade
Data: 28 a 30 de agosto
Local: Carreiródromo Ada Cyra, Trindade (GO)
Programação: cozinhas-show, oficinas gratuitas, Cozinha Kids, gastronomia e shows
Atrações: Vanessa da Mata, Falamansa e Frejat
Entrada: informações sobre acesso e programação completa serão divulgadas pela organização.
