Maior caipirinha será produzida usando betoneira – Fotomontagem: divulgação Prefeitura de Anhanguera / reprodução portal g1
Usando 100 litros de pinga e quase 500 quilos de limões, a cidade de Anhanguera vai tentar no próximo domingo (9) entrar para o livro dos recordes, o Guinness World Records, preparando a maior caipirinha do mundo, com o detalhe de ser o menor município goiano em número de habitantes, segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), consumindo uma previsão de 1.500 litros de caipirinha.
A tentativa de recorde vai encerrar uma festa dedicada ao limão Taiti, produzido na região e para celebrar os 72 anos de Anhanguera, no dia 5. A meta do prefeito da cidade, Marcelo Paiva (MDB) é superar o atual recorde de caipirinha, registrado em Belo Horizonte, com 1 mil litros.
A intenção é chamar a atenção para a produção local dessa espécie de limão que deu a Anhanguera o título de Capital Goiana do Limão Taiti.
Betoneiras e feijoada
Outra curiosidade é que a mistura da cachaça, limões, açúcar e gelo vai ser feita em betoneiras para dar conta do serviço. A caipirinha gigante vai ser preparada no encerramento do 5° Festival Gastronômico do Limão Taiti, que começou no dia 25 de outubro, fez uma pausa e será retomada de sexta até domingo (7 a 9), quando será servida a caipirinha acompanhada de feijoada, gratuitas.
A festa é organizada pela Prefeitura de Anhanguera e a preparação da caipirinha está a cargo de uma equipe de 11 pessoas, comandada pelo engenheiro civil Gilson Paiva, 64 anos, chefe de gabinete da prefeitura da cidade.
Vão ser usados na caipirinha gigante:
- Limão taiti – 380 kg
- Água mineral – 680 lt
- Gelo – 150 sacos
- Pinga – 100 lt
- Açúcar – 170 kg
Foco na produção do limão Taiti
Em entrevista ao portal g1, Paiva explicou que os ingredientes vão ser misturados na betoneira com capacidade para 400 litros. Depois, a mistura será transferida para um tonel de aço inox com capacidade para os 1,5 mil litros.
Serão seis pessoas envolvidas no preparo dos ingredientes, e mais cinco encarregadas do processo de mistura.
Festival Gastronômico do Limão Taiti
Além da caipirinha, o festival também conta com shows musicais, bolo no dia do aniversário e um concurso de “chupação” do limão.
Programação completa
25 de Outubro (sábado)
20:00 – Abertura oficial do evento
21:00 – Show gospel com Ketelyn Amanda
05 de Novembro (quarta-feira)
08:00 – Momento cívico: Aniversário de Anhanguera
08:30 – Corte e degustação do bolo
07 de Novembro (sexta-feira)
09:00 – Oficina gastronômica (Carreta Senar)
21:00 – Abertura oficial do festival
22:00 – Show com Carvalho & Mariano
00:00 – Show com Felipe & Falcão
02:00 – DJ Rhay Machado e DJ Freddy Vox
08 de Novembro (sábado)
15:30 – Amistoso de futebol
16:00 – Cozinha Show (Carreta Senar)
19:30 – Missa em Ação de Graças
22:00 – Desafio do Limão (chupação de limão)
23:00 – Show com Maryedda Fernandes
00:30 – Show DJ Vovô James
09 de Novembro (domingo)
10:00 – Produção da caipirinha e registro no Guinness Book
11:00 – Final do Concurso Gastronômico
12:00 – Almoço – Feijoada
12:15 – Show Pagode do Jorge
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